Il Koo Club è una delle discoteche storiche di Santorini. Ha un tranquillo ed ampio patio all’aperto con ambientazione tropicale, in contrasto con la parte interna, dove c’è la pista per scatenarsi con musica house e greca. L’Enigma sembra un palazzo greco con gli archi ed illuminazione d'atmosfera. Fuori è un grande salotto elegante ed accogliente, ideale per rilassarsi tra i brani di musica lounge, all’interno suonano musica techno ed house. Il Murphy’s è uno dei discobar più frequentati: pareti in pietra e tanta birra in pieno stile irlandese. Il DJ suona un mix tra musica rock ed house. Situato sul lato della scogliera di Fira, il Tango offre una vista spettacolare sulla caldera e sul mare. Un locale piuttosto elegante e ben frequentato. Il Kira Thira è il più antico bar di Fira e, Dimitri, il proprietario, lo ha trasformato in uno dei bar più popolari sull'isola: un ambiente tranquillo con musica jazz dal vivo, dove rilassarsi bevendo un bicchiere di vino nei tavolini a lume di candela. A tarda ora il DJ inizia a suonare acid jazz e musica etnica.
Inaugurato nel 2004 sulla spiaggia di Perissa, il Magic Bus è diventato in pochi anni un celebre ristorante e bar, un luogo ideale per rilassarsi dopo un bagno ascoltando musica jazz e R&B. Il Yazz Bar offre alcuni dei più migliori frullati e cocktail di Santorini. Durante il giorno, ci si rilassa sui lettini sistemati sul lungomare; di notte, diventa uno dei beach bar più frequentati dove ballare tutta la notte.
Lo Jojo Club si trova sulla spiaggia di Perivolos. Qui si svolgono le feste più celebri di Santorini con DJ provenienti da tutto il mondo. Sempre a Perivolos si trova il Chilli Bar: tetto in paglia e la cucina offrono un’atmosfera caraibica. Musica etnica e dance commerciale fino a tarda notte.
Prima di scatenarsi nella vita notturna di Santorini è un must lo spettacolo del tramonto a Fira in pieno relax sulle note di Bach, Beethoven e Mozart sdraiati al Franco’s Bar o al tavolino del Café del Mar o, semplicemente su un muretto o un tetto ad Oia, dove ogni sera si celebra il tramonto.
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